3 receitas com achocolatado saudável para você fazer em casa

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De vez em quando — ou quase sempre — surge aquela vontade de comer um docinho depois do almoço ou aquele bolo de chocolate no lanche da tarde. Daí, a gente lembra que não dá para ceder à tentação e torce para o desejo sumir sozinho. Mas saiba que isso não é necessário. Basta apostar nas receitas com achocolatado saudável.

Nem toda sobremesa é do mal. Hoje, a gente encontra muitos ingredientes saborosos e saudáveis, que não levam açúcar, mas deixam a vida bem mais doce. O achocolatado com whey é um bom exemplo disso. Com ele, você consegue fazer umas delícias super do bem. Olha só!

1. Bolo de caneca de chocolate

O jovem com seu bolinho quente de chocolate com café não quer guerra com ninguém – ainda mais se for nutritivo, prático e fit. Pronta em poucos minutos, esta receita com achocolatado vai fazer parte do seu caderninho de receitas da vovó, pode apostar!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de achocolatado com whey;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 colher de sopa de adoçante xilitol ou outro natural a gosto;
  • 3 colheres de sopa de leite de vaca ou vegetal (coco, amêndoas etc);
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida.

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes, menos o fermento, em uma caneca grande e bata com o auxílio de um garfo. Quando ficar homogêneo, acrescente o fermento em pó, misture bem e leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até que fique assado — isso depende muito da potência do seu aparelho (é bom ficar de olho e ir abrindo o microondas pra evitar que o bolo exploda e suje tudo lá dentro kkk) Depois de pronto, dá para jogar uma caldinha feita com achocolatado e um pouquinho de leite ou até água quente (bem pouquinho). Fica uma delícia!

2. Brigadeiro

O brigadeiro é um dos doces mais democráticos do país, afinal, está presente em todas as festas, desde as infantis até os casamentos. A versão saudável ganha o reforço do whey. Além de gostoso, é proteico.

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de chá de água;
  • 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado;
  • 6 colheres de sopa de whey de chocolate;
  • 1 colher de manteiga ou óleo de coco;
  • 2 colheres de sopa de achocolatado com whey;
  • adoçante a gosto;
  • cacau em pó ou castanhas trituradas para decorar.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura bem lisinha. Então, coloque o líquido na panela em fogo baixo e mexa sempre até dar o ponto de enrolar. Espere esfriar, faça as bolinhas, passe no cacau em pó ou nas castanhas trituradas e seja feliz com seu brigadeiro fit!

3. Cookies de chocolate com aveia

Os cookies são biscoitos deliciosos e irresistíveis. Tradicionalmente, eles contêm açúcar refinado, o que não é muito legal. Na nossa receita com achocolatado, ele continua sedutor, mas muito mais saudável.

Ingredientes

  • 1 ovo;
  • 1/2 xícara chá de manteiga ou óleo de coco;
  • 1/2 xícara chá de xilitol;
  • 1/2 xícara chá de achocolatado com whey
  • 1 e 1/2 colher de chá de essência de baunilha;
  • 3/4 de xícara chá de farinha de trigo;
  • 1 colher chá rasa de fermento em pó;
  • 1 xícara chá de aveia em flocos.

Modo de preparo

Em uma tigela, junte todos os ingredientes e amasse até tudo virar uma massinha. Coloque as porções em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por 20 minutos, mais ou menos. Espere esfriar — se conseguir — e então sirva.

Manter uma alimentação equilibrada e gostosa ao mesmo tempo é mais fácil que se pode imaginar. Substituir os ingredientes por versões do bem é uma ótima maneira. Em vez de usar o achocolatado cheio de açúcar e pouco nutritivo, invista nas receitas com achocolatado saudável. Que tal?

Por falar em alimentos do bem, você sabe quais são as gorduras boas e onde encontrá-las? Aproveite que está por aqui e fique por dentro do assunto!

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